雨が似合うお菓子
日常の中には鮮やかさより
時折、沈むような色が合う瞬間があります
たとえば…
－雨の日、コーヒーを口にしたとき－
－街が少しずつ飲まれる夕焼けどき－
－好きなお酒をグラスに注いだとき－
あなたも感じたことはありませんか？
特別なわけではないけれど
ゆったりした空気が流れている
なんだか、落ち着く時間
炭ノ華はそんな時間にすこし
特別な彩りを添えてくれるデザートです
特別なデザイン、特別な味
自家製の竹炭を使った炭ノ華は
ただ黒いだけのどこにでもある菓子ではありません
「どこにもない最高のレシピを追求したい」
その一心で仕上げ抜いて完成を目指しました
食べた瞬間に違いを感じて頂けます
バランスの良い味わいと奥深い香り
楽しませる食感が
あなたのティータイムを特別に変えます
黒は一色でも綺麗な色ですが
他の彩りを引き立てもしてくれます
特別な彩りで絶品の菓子であれば
どなたかへの贈り物であっても
必ず印象に残る特別なプレゼントになるはずです
手を惜しまない
菓子は試作から完成まで何度も何度も作り直し、
１ｇや１分の焼き時間に至るまで突き詰めています
分量、温度、混ぜる回数に至るまで手は抜けません
ありふれた菓子と違う点はもう一つあります
それは自社での竹炭の製造と加工です
この菓子を完成させるには一人山へ赴き
竹を伐採し、管理し、加工する必要があります
切る、枝を打つ、造材し、割り、干し、焼く
これらの作業は自然の中で半年をこえて行います
その後さらに浄化、製粉を経て完成に至ります
多くの人に認められる価値を生み出すこと
それを目指して販売に至るまで
一切手間を惜しまず取り組んできました
知ってほしい竹炭パウダーの可能性
「竹を食べれる状態に加工すること」
これには大きな意味があります
例えば
ある日、所有地から竹が生えてきたとします
一体何に使うことができるでしょう？
その結論として、個人では基本何に使うこともできません
また、商業利用についても
ほぼ使い道がありません
竹は独特な材質ゆえに
木と違って現代の加工技術には
あまり向いておらず
燃料として使用するにも
燃やしづらい特徴を持っています
使い道として近年では竹パルプ
竹繊維などが注目を集めています
ですが取り組んでいる企業はごく一部
伐採が促進されるレベルではありません
そこで竹炭パウダーです
個人でも製造が可能かつ他に比べ圧倒的に利用も簡単です
この活用方法が広く注目されれば必ず
竹材資源の有効消費に一役買えると考えています
チャコールクレンズとは
チャコールクレンズという言葉はご存知でしょうか？
竹炭に限らず炭を摂取することで
デトックス効果を期待するものです
多少の個人差はありますが
摂取した次の日にお腹がすっきりします
主に老廃物や有毒物質の排出作用などが期待でき
実際に医療の場で処方されることもあります
中でも竹炭は多孔性が高く
竹の豊富なミネラルも含まれているため
摂取した際の恩恵がより高くなっています
ぜひ、あなたも
まだどこにもない新しいカタチのお菓子を
おひとつ味わってみませんか？